[자재와 재고 관리]
C-1. 자재 및 서비스 표준화 프로그램을 개발하고, 실행한다.
1) 표준화와 단순화에 관한 일반 문제
A) 장점과 단점
-. 장점 : 효율성을 높이고 비용을 낮춘다. 복잡도와 수를 줄이는 것. 가치를 더하지 않는 활동을 줄이고, 총 소유비용을 낮출 수 있다. 수익성 증가, 주기시간 단축, 품질 개선, 유지비용 감소, 일관성 증가. 적은 수의 공급업체를 다루고, 더 많은 수량을 구매하며, 재고 비용과 교육 비용을 낮춤
-. 단점 : 적은 수의 공급업체에 의존할 경우 신제품과 새로운 서비스에 대한 경쟁, 고객의 선택과 기회를 제한. 표준 부품이나 프로세스를 도입하기 위해 공급업체와 새로운 계약 관계 필요. 검사 절차, 프로세스 변경 지시, 도입, 교육, 설치, 개발을 위한 비용 발생.
공급관리전문가는 당장의 비용절감과 총 소유비용 상이의 균형을 맞춰야 한다.
B) 적용 절차/단계
1.0 위원회 : 프로그램 관리, 표준 개발, 표준화 요청과 예외에 대한 평가, 정책 수립, 공급업체와의 참여를 평가하기 위한 위원회 임명
2.0 타 부서의 참여 : 이해 당사자 모두에게 공헌할 수 있는 기회 제공 (엔지니어링, 지원부서, 재무부서 등)
3.0 생산 방법/운영에 대한 영향 : 구성 시간 단축과 생산 가동 시간 확대에 있어 효율성을 높이고 부품당 운영비를 낮춘다. 서비스 환경에서도 프로세스와 절차에서 생산성을 높일 수 있다. 비 부가가치 활동을 줄임
4.0 글로벌 운영의 영향 : 어떤 지역은 선적 어렵거나, 현지 법이나 요건이 부정적일 수도 있음. 고려해야함.
C) 적용대상
1.0 사용이 빈번한 품목 또는 대량으로 사용한 품목
2.0 설비 구매
3.0 소모성 및 간접 자재 물품의 조달
4.0 서비스 구매 : 컨설팅, 법무, 회계, 케이터링, 청소작업 등 동일 공급업체로부터 다른 요율로 구입 중
D) 상표명 VS 일반상품명 : 표준화와 단순화의 목적은 교체 가능한 부품. 교체성은 혜택을 줌. 상표명에 요건을 명시
E) 비용/편익 부석 : 비용절감, 비용회피와 관련된 검토를 위해 투자 수익률(ROI)를 활용.
2) 표준에 관한 출처
A) 내부조직 : 직원 권한이양(Empowerment)는 강력한 표준화 도구. 제품 생산 직원 아이디어는 굳.
B) 정부(국립 표준 기술원) : 측정 과학, 표준, 기술을 발전시켜 혁신과 업계 경쟁력 장려 (NIST)
C) 국제
1.0 국제표준화기구(ISO)
-. ISO 9000 : 기본 사항 및 용어
-. ISO 9001 : 품질 경영 시스템
-. ISO 9004 : 성과 개선을 위한 지침
-. ISO 19011 : 품질감사를 위한 지침
2.0 유엔 표준 제품 서비스 분류 (UNSPSC) : 지출 분석을 가능케 하는 비즈니스 도구
D) 업계/협회
1.0 미국 표준협회(ANSI) : 품질, 설계, 성과, 수량, 서비스의 명확한 특징을 합의한 것
2.0 미국 전기전자학회(IEEE) : 광범위한 기술에 대한 업계 표준을 개발하여 공표
C-2. 창고와 재고관리 시스템을 개발/수행한다.
1) 물리적 추적 시스템 : 재고 물품을 찾고 공급관리 결정 등을 위해 정확한 적시 정보를 제공하는 재고나 창고관리 시스템(WMS)과 물품을 연결하는데 있어 필수 장치
A) 전자태그(RFID, Radio frequency identification) : 호스트 컴퓨터, 리더기, 인터페이스 전송기, 태그 장치가 구성요소. 개별 물품, 상자, 해상 운송용 대형 컨테이너에 사용. 정보 보안 시스템을 사용하기 위한 강력한 수단. 내용물이 검증되고, 봉인한 선적용 컨테이너에 관한 목록 제공. 초기 투자비용은 높지만 많이 사용함에 따라 가격이 낮아짐. 단, 데이터 보안, 사생활 침해, 현재 단일표준에 대한 협의 부족이 우려됨
B) 바코드 : 기계가 읽을 수 있는 코드를 사용하는 재고관리 시스템. 평행의 선과 공간의 패턴을 사용. 지능형 선적 라벨에 사용. 하지만 업계마다 서로 다른 표준을 사용하는게 문제.
C) 고유 식별장치(UID, Unique Identification Device) : 기계로 판독할 수 있는 매체에 암호화되어 있는 데이터를 가져오는 리더기 장치(UID)로 구성된 고유식별 시스템 사용. 이동가능 객체 책임시스템. 국방부에서 사용.
2) 전반적인 프로젝트 계획
A) 비즈니스 연속성을 위한 계획 : 비즈니스 연속성과 재해복구 계획에 대한 전략적 지침. 비즈니스 연속성은 고객의 니즈를 지원하기 위해 비즈니스 운영을 지속하는 것. 공급 연속성은 정상적인 공급망 채널이 중단되는 경우, 공급 물품의 지속적인 입고를 위한 조항 또는 이러한 중단이 발생하지 않도록 하는 계획.
B) 실행 계획 : 재고 관리 시스템을 계획할 때 목적은 주문과 재고 운반비용을 재고 소진비용과 비교하여 재고와 관련된 위험을 최소화하고 유기적인 운영을 보장하는 것.
현재 상황에 대한 좋은 설명 출발점이 상세 프로세스 흐름도(Process flow diagram)이다. 이를 통해 비 부가가치 단계를 제거하는 것이 중요하다.
C) 인력과 장비 요건 : 인력과 장비는 창고 예산에서 가장 큰 영업 비용 항목.
D) 설비 설계 : 창고에서 수행하는 활동이 고객에게 가치를 더하고 비 부가가치 활동을 최소화 하는 것. 창고의 설계는 제품의 입고, 보관, 출고 방식을 가속화 하는 방향으로 만들어져야 한다.
E) 물리적 제약 : 보관한 제품의 특성으로 인해 물리적 제약이 발생.
-. 물품 유형, 보관 제품의 크기와 중량, 특수장비 요건, 사고 위험 수준, 보관물품 가치, 보안 요건
F) 고정 저장위치 또는 임의 저장 위치 : 고정 위치 시스템은 정해진 물리적 위치에 재고 물품을 저장하는 시스템. (공간 활용은 낮지만, 정확성은 높다) 임의 저장 위치는 가능한 공간이 어느 곳이든 재고를 보관한다. (공간 활용은 높지만, 정확성은 낮다) 어느 시스템을 사용하건 재고 기록을 통해 창고에서 자재의 위치를 파악해야 한다. 전자태크 사용시 정확성 개선되어 임의 저장의 장점이 높아짐.
3) 고객 요건 : 내외부 고객 모두 재고 관리와 창고 관리 시스템을 개발하고 구현하는데 추진력의 가치를 더한다.
고객에게 매일 선적하는 대형 조직 상당수가 제3자 물류업체(3PL)라고 부르는 조직에게 재고관리 또는 창고관리 시스템의 일부 또는 전부를 외주주고 있다. 외주는 조직의 인건비와 설비비용을 절감시키고, 3PL 업체의 영향력을 활용해 운송비를 절감할 수 있다. 이런 3PL 그룹을 관리하는 4PL 조직도 있다.
4) 비용 고려사항
: 오늘날 고객은 자사의 제품이 최소 비용과 수준 높은 서비스로 보관되고, 물리적으로 관리되며 배송되기를 원한다. 고객의 요건, 특성, 보관 대상 제품, 창고 설계, 배치, 구조, 사용하는 장비와 필요한 인력과 관련된 비용이 발생한다.
5) 창고 관리 시스템에 유효한 기술
A) SWOT 분석 : 창고관리 시스템(WMS)에 대한 SWOT분석은 전략적 계획 계획 수립 과정에서 사용할 수 있다.
6) 창고관리
A) 구조 : 창고 저장위치로 입출고하는 제품의 보관, 이동, 운송에 관련된 비용을 최소화 하는 것.
-. 민간 소유권 성격의 창고와 임대나 외주 창고인 공공 창고로 분류됨
-. 제조업체 또는 대형 소매업체는 자체 창고나 유통센터(DCs)를 선택할 수 있음
-. 공공 창고는 수 많은 하부 구조를 갖고 있다. 계약 체결 조직이 아닌 곳에서 소유하고 운영하는 창고와 관련 서비스를 장,단기 입대하는 것을 가리크 외부 서비스라고 한다. 창고관리와 운송관리가 핵심 역량이 아닌 조직의 경우, 이러한 창고관리와 운송서비스에 전문성을 가지고 있는 3PL에 위탁하기도 한다.
-. 민간 창고나 공공 창고, 3PL 서비스에 대한 성과 측정에 있어 핵심성과지표는 고객 서비스이다.
-. 중앙 집중형 창고 시스템 : 주문에 대한 보충 결정은 한 지역에서 이루어지며 전체 배송고 ㅏ창고망에 대한 요건을 결합하여 운영한다. 큰 비용 절감을 위해 양적 구매를 활용하지만, 종종 결정이 지연되거나 각 위치의 개별 니즈는 고려되지 않는다.
-. 분산형 창고 시스템 : 의사 결정이 빠르고 해당 지역의 고객 수요에 긴밀하게 맞출 수 있지만, 작은 주문량과 전반적으로 더 많은 재고로 인한 높은 비용이 단점이다.
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